Özgün reçetesiyle hazırladığı “Syedra” isimli kokteylle jüri değerlendirmesinden başarıyla geçen Önalan, 6-9 Kasım tarihlerinde Alanya’da düzenlenecek finalde “Yılın En İyi Miksolojisti” unvanı için yarışacak.
Önalan, yarışmada birinci olması halinde ertesi gün düzenlenecek dünya şampiyonasına katılma hakkı elde edecek.
Kokteylinin konseptini Alanya’nın tarihi Syedra Liman Kenti’nden ve dönemin takas ticaretinden esinlenerek oluşturduğunu belirten Önalan, hazırlık sürecinde sıfır atık felsefesini merkeze aldığını ifade etti.
Başarısından duyduğu memnuniyeti dile getiren Önalan, Merit Royal Miksoloji Atölyesi ekibinin desteğine dikkat çekerek, Alanya’daki finalde otelin vizyonunu sahneye taşımayı hedeflediğini söyledi.
Burak Önalan’ın finaldeki performansı, Merit Royal Otel adına da uluslararası alanda önemli bir tanıtım fırsatı olacak.
